Aiguisez votre appétit en débutant votre repas par ces délicieuses verrines avocats et truite fumée. Une exquise combinaison pour faire pour plaisir à toute la famille. Cette recette est très simple, mais a ce goût qui séduira à coup sûr toutes les papilles, même les plus critiques. Pour ma part, j’ai opté pour la truite fumée pour accompagner les avocats, mais vous pouvez la remplacer par d’autres poissons selon votre convenance. Ce menu est également parfait pour accompagner les salades pour une explosion de sensation. Vous pouvez également revisiter cette recette pour une meilleure version. Alors, retroussez vos manches et rendez-vous à la cuisine pour mijoter ces délicieuses verrines.

Portions : pour 6 verrines

Ingrédients

3 avocats
130 g de truite fumée
3 cuillères à soupe de sauce à la menthe
1 filet d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les délicieuses verrines avocats et truite fumée ?

D’abord, retirer la peau et le noyau des avocats.

Réduire la pulpe en purée dans un saladier.

Incorporer la sauce à la menthe.

Morceler en cubes la truite fumée.

Monter les verrines en alternant la crème d’avocats et les dés de truite fumée.

Asperger le tout d’un filet d’huile d’olive.

Présenter bien fraiches les délicieuses verrines avocats et truite fumée. Régalez-vous !