Si vous êtes un grand amoureux des caprices sucrés, essayez le délicieux au chocolat incroyablement simple ! Avec une recette des plus faciles, vous aurez la chance d’épater vos invités par la gourmandise de ce dessert. Le chocolat est à exploiter au maximum pour son goût corsé et unique. La texture est fondante et est un vrai paradis pour votre palais. Idéal pour les grandes occasions, mais aussi pour un comité nombreux, tous les ingrédients sont accessibles et le tout vous reviendra à moindre coût. Ajoutez le savoureux délicieux au chocolat à vos impératifs et faire le bonheur de votre famille. En cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


50 cl de lait
125 g de beurre doux
70 g de farine
4 gros œufs
150 g de sucre
45 g de cacao amer

Préparation

Comment faire le délicieux au chocolat ?


Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes d’œufs.

À l’aide d’un fouet, battre les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanchâtre.

Ajouter le beurre fondu à la préparation.

Amalgamer ensemble la farine et le cacao en poudre puis verser au mélange initial.

Mettre progressivement le lait tiède.

Battre les blancs d’œufs pour les faire monter en neige.

Incorporer 2 cuillerées de blancs dans la pâte avec un fouet sans arrêter de mélanger vivement.

Puis ajouter le reste peu à peu, délicatement, à l’aide d’un fouet, car le but est d’obtenir une préparation très liquide.

Répartir la pâte dans un moule de 26 centimètres de diamètre tapissé de papier aluminium afin de faciliter le démoulage.

Enfourner pendant 55 minutes dans le four préchauffé à 150 °C.

Refroidir complètement et mettre au repos au moins 3 heures au réfrigérateur.

Le délicieux au chocolat est à déguster frais avec des boissons fruitées, bon appétit !