Surprenez vos invités, en servant le délicieux basboussa simple à faire au dessert. C’est une préparation d’origine algérienne, à la fois douce et exquise. La tendresse de la pâte fondante, suivi du goût légèrement acidulé du citron est à tomber par terre. Ce délice vous semblera très simple de présentation, mais je vous assure que le goût sera épatant. Cette friandise se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux, à moindre coût et faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients

1 verre de lait
1 verre d’huile
3 œufs
1 zeste de citron
1 verre et demi de semoule
3 paquets de levure
1 kg de miel
1/2 verre d’eau de fleur d’oranger
1 verre de sucre

Préparation

Comment faire le délicieux basboussa simple à faire ?

Pour débuter la préparation du délicieux basboussa simple à faire, amalgamer le : sucre, le lait, l’huile, les œufs, le zeste de citron.

Remuer le tout avec une cuillère en bois.

Joindre la semoule, la levure et bien remuer l’amalgame.

Verser la préparation dans un moule à gratin beurré.

Cuire le barboussa dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 minutes.

Pendant ce temps, amalgamer le miel avec l’eau de fleur d’oranger sur feu doux.

A la sortie du gâteau du four, verser dessus la préparation.

Décorer le délicieux basboussa simple à faire avec de la pistache ou de l’amande effilée puis le servir.