Faites plaisir à vos gourmandes papilles avec ce Beignet aux pommes. Ces bouchées très appétissantes sont à tomber par terre. Elles sont légèrement fruitées et pleines de légèreté : parfaites pour les gourmands. En bonus, ce beignet est pauvre en matières grasses. Cette succulente préparation est Parfaite pour le petit-déjeuner ou pour le goûter mais peut être aussi dégusté après le repas. Sa cuisson est impeccable : la cuisson au four permet de leur donner une texture très croustillante à l’extérieur et extrêmement moelleuse à l’intérieur. Leur cœur fondant à la compote de pommes est un vrai délice ! Alors, allons en cuisine pour réaliser le Beignet aux pommes.

Ingrédients :

3 cuillères à soupe bombées de farine
3 cuillères à soupe de sucre
1 gros œuf ou 2 petits
1 petit verre de lait (100 g = 10cl)
2 pommes
20 g de beurre
Sucre semoule (facultatif)

Préparation

Comment faire le beignet aux pommes croquant ?

D’abord, mélanger la farine et le sucre dans un jatte.

Les fouetter.

Puis, casser l’œuf et l’incorporer tout en versant le lait délicatement.

Bien fouetter pour avoir une pâte lisse et sans grumeaux.

Éplucher les pommes et les détailler en petites lamelles.

Les verser dans la pâte et bien amalgamer le tout.

Dans une poêle antiadhérente, faire fondre la moitié du beurre.

Y versez la pâte aux pommes.

Cuire le beignet à feux doux pendant 7-8 minutes.

Une fois assez dorée, beurrer la poêle.

Par la suite, retourner le beignet délicatement.

Cuire 5 minutes de plus.

Le beignet aux pommes est à déguster avec un nuage de sucre semoule, tiède.