Dégustez les délicieux beignets au chocolat lors du petit-déjeuner pour démarrer en beauté votre journée. C’est une préparation moelleuse et au cœur fondant. La tendresse issue de la pâte veloutée et de la garniture fait de bon Nutella est à tomber par terre. Ces délices se réalisent en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et faciles à rassembler. Alors, en cuisine !

Ingrédients


500 g de farine
20 cl de lait
100 g de beurre
30 g de levure de boulanger
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 œufs
1 pincée de sel
Q.s. de Nutella
Q.s. d’huile pour la friture

Préparation

Comment faire les délicieux beignets au chocolat ?


Pour débuter la préparation des délicieux beignets au chocolat, faire fondre à feu doux dans une casserole le beurre découpé en morceaux.

Prendre un récipient, y verser la farine, la levure de boulanger émiettée, le sucre en poudre et une pincée de sel.

Faire un puits au milieu, puis y verser les œufs légèrement battus, le beurre fondu, le lait et sans cesser de remuer.

Amalgamer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Couvrir le récipient d’un linge propre et sec, puis laisser lever la pâte à température ambiante pendant 1h 30.

Après le temps de repos, étaler la pâte sur une table de travail farinée, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Son épaisseur ne doit alors pas dépasser 1 cm.

Découper des disques de pâte à l’aide d’un emporte-pièce.

Mettre sur chaque disque une cuillère de Nutella et replier les disques sur eux-mêmes.

Tremper les bords avec de l’eau ou du lait pour qu’ils restent soudés, bien les pincer.

Laisser lever les beignets pendant 1 heure à température ambiante.

Faire chauffer l’huile de friture et plonger les beignets dans la friture chaude.

Les cuire pendant 8 minutes par série de beignets.

Les égoutter et les mettre sur du papier absorbant.

Saupoudrer les délicieux beignets au chocolat de sucre glace, les laisser refroidit, puis les servir.