Prenez beaucoup de plaisir, en dégustant les délicieux beignets salés farcis. C’est une merveilleuse préparation tendre et très agréable en bouche. Le croustillant et le moelleux de cette merveille vous fera rêver pendant toute une journée. La farce fait de pommes de terre, de mozzarella et de jambon est un pur bonheur pour les papilles. Ces merveilles se fait avec une très grande simplicité et ce, en un temps record. En plus, les ingrédients nécessaires pour leur réalisation sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, lisez la recette et rejoignez-moi vite en cuisine pour le plaisir de vos papille !

Ingrédients


500 g de farine
12 g de levure de bière
2 pommes de terre
1 œuf entier
200 ml de lait chaud
Q.s. de jambon cuit
1 cuillère à café de sucre
50 g de beurre
Q.s. de mozzarella
Q.s. d’huile
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les délicieux beignets salés farcis ?


Pour commencer la préparation des délicieux beignets farcis, cuire les pommes de terre propres et épluchées dans de l’eau bouillante, les laisser refroidir et les rendre en purée avec une fourchette.

Dissoudre la levure dans le lait avec une cuillère à café de sucre.

Mettre dans le bol d’un thermomix : la farine, l’œuf, le beurre, les pommes de terre, le sel, le composé et de levure, puis laisser le robot fonctionner pendant une dizaine de minutes avec le crochet pétrisseur.

Laisser la pâte lever dans un récipient jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faire des rectangles.

Mettre la garniture sur chaque rectangle.

Bien sceller les rectangles et leur donner la forme d’un beignet.

Faire chauffer beaucoup d’huile et tremper les beignets au maximum deux à la fois.

Les faire dorer et les égoutter sur une feuille de papier absorbant.

Les délicieux beignets salés farcis sont prêts et il ne reste plus qu’à les savourer.