Besoin d’un accompagnement facile à préparer ? Je vous propose ces délicieux choux de Bruxelles à la crème et lardons. Vous pouvez accompagner vos plats de viande ou de poisson avec cette délicieuse préparation. C’est un plat passe-partout qui s’accorde avec des recettes en sauce, sèche ou encore crémeuse. Délectez-vous de la saveur des choux de Bruxelles qui s’accorde à la perfection avec la crème et le lardon. Cette combinaison apportera un grand plaisir à vos papilles. Bénéficiez également d’une grande facilité de préparation. Cette recette des choux de Bruxelles à la crème et lardons se réalise également en 35 minutes en tout. Passez en cuisine et bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de choux de Bruxelles
1 cuillère à café rase de sel
80 g d’oignons
150 g de petits lardons fumés
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire les délicieux choux de Bruxelles à la crème et lardons ?


Faire bouillir une grande casserole d’eau avec une cuillère à café de sel.

Décrasser les choux de Bruxelles puis retirer les petites feuilles flétries.

Cuire les choux de l’eau bouillante durant 10 minutes puis essorer et mettre de côté.

Éplucher et tailler finement les oignons et les faire rissoler avec les petits lardons ainsi que les choux durant 2 minutes.

Verser la crème fraîche et ajuster le poivre et le piment d’Espelette au goût puis continuer de cuire durant 3 minutes en remuant de temps en temps.

Savoure les délicieux choux de Bruxelles à la crème et lardons. Bonne dégustation !