Une recette que vous devez connaitre pour faire plaisir à votre famille testez ce délicieux clafoutis aux cerises de Cyril Lignac est un dessert à saveur délicate issue des mains du célèbre pâtissier Cyril Lignac. Avec sa composition, jouissez d’une texture moelleuse touchant de près la crémeuse et fondante en bouche. Avec ce grand pâtissier, les ingrédients sont bien mesurés afin d’apporter un bon équilibre de calorie. Ce dessert se savoure froid et s’accompagne d’une boule de glace pour faire redescendre la chaleur ardente de l’été. Suivez la préparation de ce délicieux clafoutis aux cerises et bonne préparation !

Ingrédients


500 g de cerises
4 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
50 cl de lait
1 zeste de citron (râpé)
1 pincée de sel fin
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le délicieux clafoutis aux cerises de Cyril Lignac ?


Ôter les noix des cerises puis les nettoyer et les équeuter et les passer dans du papier absorbant.

Chemiser un moule avec de l’huile puis y disposer les cerises et parsemer avec deux cuillères à soupe de sucre.

Battre les œufs et le sucre dans un saladier et à l’aide d’un batteur puis incorporer la farine ainsi que le sel et le zeste de citron râpé et bien travailler.

Ajouter le lait et amalgamer avec une cuillère puis abaisser la pâte dans le moule au-dessus des cerises.

Enfourner la préparation dans un four chaud à 180°C durant 35 minutes.

Décorer le délicieux clafoutis aux cerises de Cyril Lignac avec du sucre glace et savourer !