Les versions salées des croissants sont toujours si appétissantes et si impressionnantes. Comme preuve, je vous suggère d’essayer ces délicieux croissants feuilletés au saumon à tomber. La saveur intense du saumon allégée par le fromage aux herbes est vraiment un régal. Leur préparation se fait en un instant et aisément. Ces délices seront parfaits pour enrichir les buffets, les apéritifs. Ils peuvent également être appréciés en goûter pour toute la famille. Si vous souhaitez de les servir en entrée, accompagnez-les d’une onctueuse sauce béchamel au goût unique. Les ingrédients sont simples à dégoter et sont à prix mini. Alors, rassemblez ceux dont vous avez besoin et découvrons ensemble ces merveilleux croissants.

Portions : pour 16 pièces

Ingrédients


1 pâte feuilletée
100 g de saumon ou truite fumée
100 g de fromage frais aux herbes aromatiques
1 jaune d’œuf pour dorer

Préparation

Comment faire les délicieux croissants feuilletés au saumon à tomber ?


D’abord, partager la pâte feuilletée en 16 parts.

Mettre un petit bout de saumon à chaque extrémité, puis un peu de fromage frais aux herbes.

Assaisonner avec du poivre au goût. Ne pas saler.

Humidifier le milieu avec un peu d’eau pour bien sceller.

Enrouler en partant du bout externe pour obtenir les croissants.

Les installer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Badigeonner le tout avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.

Saupoudrer de pavot en guise de décoration.

Mettre à cuire au four pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180 °C.

Servir chauds, tièdes ou froids les délicieux croissants feuilletés au saumon à tomber. Régalez-vous !