Clôturez votre repas familial avec une touche de douceur infinie, en réalisant la recette du délicieux flan léger au caramel. C’est une préparation à la fois onctueuse et moelleuse. Le fondant de cette merveille légèrement caramélisé est un pur chef d’œuvre. Petits et grands en raffoleront dès la première dégustation. Cette gourmandise se fait en un clin d’œil et ce, en toute facilité. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


500 ml de lait demi écrémé
4 cuillères à café de stévia
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
5 cuillères à soupe de caramel liquide

Préparation

Comment faire le délicieux flan léger au caramel ?


Pour commencer la préparation du délicieux flan léger au caramel, verser une cuillère à soupe de caramel dans chaque ramequin et les mettre de côté.

Porter à ébullition dans une casserole le lait avec la vanille.

Fouetter les œufs et le stévia dans un récipient et ajouter lentement le lait chaud en remuant au fouet.

Mettre ensuite la préparation dans les ramequins.

Disposer les ramequins dans un moule puis le remplir d’eau chaude, de sorte que le fond de chaque ramequin trempe à moitié dans ce bain-marie.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 170°C pendant 40 minutes.

Laisser refroidir le fla et le réfrigérer pendant 4 h.

Servir le délicieux flan léger au caramel et le savourer.