Concoctez cette recette de délicieux gâteau aux pommes à la poêle et faites plaisir à vos papilles en le dégustant au petit-déjeuner. C’est une préparation onctueuse et fruitée. La pâte veloutée, garnie de douces pommes fondantes est à tomber par terre. Vous pouvez le déguster avec du bon chocolat fondu, de la confiture ou du sirop d’érable. Cette merveille se fait en un temps record, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


2 pommes moyennes ou 3 petites
1 verre rempli à ras de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 verre de sucre en poudre
1/2 verre de lait
1 cuillère à soupe de rhum
2 œufs
1 pincée de vanille en poudre
2 noisettes de beurre
2 cuillères à soupe de cassonade
Q.s. de sucre glace pour le décor

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau aux pommes à la poêle ?


Pour commencer la préparation du délicieux gâteau aux pommes à la poêle, découper en cubes les pommes épluchées.

Faire chauffer une poêle avec une noisette de beurre, puis y ajouter les pommes et deux cuillères à soupe de cassonade.

Sur feu vif, faire sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Pendant ce temps, amalgamer la farine, la levure, le sucre, les œufs, le rhum et le lait.

Fouetter la pâte jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et sans grumeaux.

Verser la pâte sur les pommes, diminuer le feu, couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 6 à 8 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide.

Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer la seconde noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre face pendant 5 minutes à feu doux.

Mettre le délicieux gâteau aux pommes à la poêle sur un plat de service, le saupoudrer de sucre glace, puis le servir.