Accordez une douce fin à votre repas familial, en servant au dessert le délicieux gâteau basque facile. C’est une onctueuse préparation au goût extraordinaire. La tendresse de la pâte ultra veloutée fusionnée aux ingrédients est à tomber par terre. Cette délicieuse friandise se fait en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont à moindre coût, peu nombreux et faciles à rassembler. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


170 g de beurre à température ambiante
120 g de sucre en poudre
220 g de farine
80 g de poudre d’amande
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel
Q.s. de confiture de cerise
1 jaune d’œuf pour la dorure
1 œuf

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau basque facile ?


Pour débuter la préparation du délicieux gâteau basque facile, amalgamer le beurre mou avec le sucre.

Joindre les jaunes d’œufs et l’œuf entier, puis ajouter la poudre d’amande, la farine et le sel.

Former une boule de pâte et la laisser 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C.

Sortir la pâte du frigo et la séparer en deux.

Étaler une moitié entre deux films alimentaires.

Couper un disque un peu plus grand que la taille du moule.

Mettre la pâte dans le moule.

Étaler sur le fond de la pâte la confiture cerise.

Mouiller les bords avec un peu d’eau.

Étaler l’autre moitié de pâte et recouvrir le gâteau.

Dorer au jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, puis rayer les bords avec les dents d’une fourchette.

La laisser reposer pendant 15 minutes au frigo.

Enfourner pendant 30 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

Servir le délicieux gâteau basque facile.