Faites le bonheur de votre table en clôturant votre repas de famille avec ce délicieux gâteau fondant aux poires. Entremêlé entre une tendre pâte, jouissez d’un cœur garni de poire. Comme une recette de grand-mère, ce gâteau est d’une grande facilité et se peaufine avec des ingrédients faciles à dénicher. De plus, vous n’aurez pas à dépenser beaucoup d’argent, alors passez en cuisine et réaliser ce délicieux gâteau fondant aux poires.

Ingrédients

2 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
10 centilitre de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de levure chimique
Une pincée de sel
1 boite de poires aux sirops
80 g de beurre
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère bombée d’amandes en poudre

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau fondant aux poires ?

Commencer la préparation du délicieux gâteau fondant aux poires par préchauffer le four à 180°C.

Prendre un saladier et mélanger le sucre et les deux œufs et le sel. Fouetter jusqu’à ce que le tout devienne une mousse. À ce stade, ajouter la farine et la levure. Travailler puis incorporer le lait suivi de l’huile.

Disposer la moitié de la pâte dans un moule rond de 24 centimètres déjà chemisé avec du beurre et de la farine.

Tailler les poires en lanières et les arranger au-dessus de la pâte. Incorporer par la suite le reste de la pâte et verser le reste de lamelles de poires.

Pour préparer la finition, battre l’œuf avec le sucre puis fondre du beurre à la micro-onde et l’ajouter dans le mélange. Verser également les amandes en poudre.

Une dizaine de minutes de cuisson, sortir le gâteau du four et incorporer cette préparation à la surface.

Remettre le gâteau dans le four et continuer la cuisson pendant 10 minutes afin de que le gâteau prennent une bonne dorure sur le dessus.

Verser du sirop de poire refermé dans la conserve des poires au sirop et laisser les ingrédients imbiber.

Saupoudrer le délicieux gâteau fondant aux poires d’un nuage de sucre glace avant de servir.