Un plat alléchant que vous pouvez proposer lors d’une réception d’invité, voici le délicieux poulet à la crème et aux champignons. Son aspect délicieux vous donnera l’eau à la bouche sans compter son parfum envoutant. Faites plaisir à vos papilles avec la saveur unique du plat et apporter une part de bonheur à votre estomac avec son onctuosité. Avec sa douce crème, vous pouvez accompagner ce plat d’un bol de riz blanc ou tout simplement de pain de compagne. La préparation de ce poulet à la crème et aux champignons ne vous fera pas barrière sur sa réussite, car les étapes sont trop faciles à reproduire. Faites alors défiler la préparation et partager un moment de bonheur avec vos invités.

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 escalopes de poulet.
Q.s. de champignons de Paris
1 échalote
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de crème fraîche
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de maïzena
2 verres d’eau
Q.s. de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le délicieux poulet à la crème et aux champignons ?


Éplucher les champignons et les tailler en fines lamelles.

Rissoler l’échalote et l’ail découpé dans une poêle de beurre.

Verser les champignons et mijoter durant 10 minutes.

Faire revenir le poulet morcelé dans une autre poêle.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis verser les champignons et l’échalote au poulet.

Amalgamer la farine avec la maïzena et une petite quantité d’eau dans la poêle précédente.

Verser toute l’eau et laisser s’épaissir durant 5 minutes.

Verser enfin la crème et mijoter durant 5 minutes de plus.

Savourer le délicieux poulet à la crème et aux champignons. Bonne dégustation !