Concoctez la recette du délicieux poulet à la crème et champignons pour réceptions d’invités, un plat simple à vue d’œil, mais qui plait à toutes et à tous. C’est une préparation onctueuse au goût exquis. La tendresse du poulet nappé d’une sauce onctueuse est une merveille. Rien de tel pour faire le plaisir des papilles. Ce délice se réalise en un rien de temps, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients

3 grosses cuisses de poulet
1 boîte de champignons
1 gousse d’ail
Q.s. de persil frais
1 pot de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de maïzena (à défaut de farine)
2 cuillères à soupe de fond de sauce volaille
1 gros oignon

Préparation

Comment faire le délicieux poulet à la crème et champignons ?

Pour commencer la préparation du délicieux poulet à la crème et champignons, découper en deux les cuisses de poulet.

Les faire revenir dans l’huile pendant 20 min, puis joindre l’oignon émincé, l’ail écrasé, du persil frais et une cuillère à soupe de fond de sauce volaille.

Remuer le tout et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient colorés.

Rajouter la boîte de champignons avec le jus et la deuxième cuillère à soupe de fond de volaille

Laisser mijoter à couvert avec 50 cl d’eau, pendant une dizaine de minutes.

Prendre un autre récipient et y mélanger la crème et la maïzena.

Verser dans la marmite avec les ingrédients.

Laisser cuire environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse.

Servir le délicieux poulet à la crème et champignons.