Pour un excellent déjeuner, je vous propose de réaliser cette recette de délicieux riz frit simplissime.

C’est une préparation facile à faire, mais son goût est époustouflant.

La douceur issue du mélange de riz bien cuit et de légumes est un bonheur pour les papilles.

Vous pourrez l’accompagner d’un bon plat de poulet bien saucé.

En plus d’être simple à faire, sa recette se fait en un rien de temps.

De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché.

Alors, en cuisine !

Ingrédients


Sauce de soja : 1/4 tasse
Gingembre moulu : 1/4 cuillère à café
Huile de sésame : 2 cuillères à café
Pâte de chili : 1 cuillère à café
Beurre, divisé : 4 cuillères à soupe
Carottes hachées : 1 tasse
Oignons verts hachés : 1/2 tasse
Petits pois surgelés : 1 tasse
Ail émincé : 1 cuillère à café
Oeufs battus : 3
Riz cuit (un jour est préférable) : 4 tasses

Préparation

Comment faire le délicieux riz frit simplissime ?


Pour débuter la préparation du délicieux riz frit simplissime, dans un petit récipient, mélanger ensemble la sauce de soja, le gingembre, l’huile de sésame et la pâte de chili.

Mettre de côté.

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen, rajouter les
carottes et cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement ramollies.

Rajouter les oignons verts, les pois et l’ail, et cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les pois soient chauds.

Retirer les légumes de la poêle et les mettre dans un récipient.

La casserole encore à feu moyen, faire fondre les 2 autres cuillères à soupe de beurre dans la poêle.

Joindre les œufs dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Transférer les œufs dans le même récipient que les légumes.

Tourner la casserole à feu vif.

Adjoindre le riz dans la casserole et cuire pendant une minute en remuant pour briser les mottes.

Rajouter le mélange de sauce de soja réservé et remuer pour bien enrober.

Remettre les légumes et l’œuf dans la casserole et mélanger.

Cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit chaud.

Servir chaud le délicieux riz frit simplissime.