Si vous êtes amateur de fruits de mer, vous allez adorer ces délicieux spaghettis aux crevettes-sauce crémeuse-champignons. C’est une recette classique idéale pour passer un bon moment en famille. Pour changer des carbonara et des bolognaises, cette recette est une bonne alternative. Délectez-vous de la saveur unique des crevettes mijotées avec une sauce délicieuse agrémentée de champignons. Vous pouvez également changer les crevettes ou encore agrémenter d’autres ingrédients pour rendre la sensation encore plus exquise. Étant un classique, cette recette de spaghettis aux crevettes se concocte avec une grande facilité grâce à des ingrédients faciles à manipuler. Alors, passez sans plus attendre en cuisine et bonne préparation !

Ingrédients

500 g de pâtes Spaghetti
300 g de crevettes décortiquées
250 g de champignons frais
1 échalote finement hachée
2 gousses d’ail finement hachés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
150 ml d’eau ou de bouillon
250 ml de crème liquide ou épaisse entière
1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
1 cuillère de persil frais ou séché
Sel et poivre
1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena)

Préparation

Comment faire les délicieux spaghettis aux crevettes-sauce crémeuse-champignons ?

Chauffer une poêle d’huile et de beurre et y faire revenir l’échalote hachée finement pour le dorer.

Ajouter les crevettes puis les faire également dorer durant deux minutes tout en remuant de temps en temps.

Mettre de l’ail haché ainsi que les champignons puis les rissoler durant 2 minutes.

Verser l’eau ainsi que la crème, la sauce soja et mettre à mijoter sur feu doux après que la préparation boue.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mijoter et verser la maïzena avec 2 cuillères à soupe d’eau.

Mijoter durant 2 minutes et saupoudrer de persil ciselé ainsi que de poivre du moulin.

Cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée et bien égoutter. Ajouter une cuillère de beurre.

Savourer délicieux spaghettis aux crevettes-sauce crémeuse-champignons. Bonne dégustation !