Quelles sont les bonnes étapes à suivre pour avoir des pâtes de guimauve ?

Faire plaisir aux enfants est ce qu’il y a de mieux sur cette terre durant les fêtes.

Mais quand ils sont trop nombreux, ce n’est pas du tout évident.

Il faut donc trouver la recette idéale pour faire des guimauves à la maison au lieu d’en acheter dans les commerces.

Les instructions peuvent sembler très difficiles à première vue.

Le mieux est de prendre du recul pour les lire attentivement avant de passer en cuisine pour la réalisation de ces mignardises.

Viser à faire le choix des ingrédients de qualité pour avoir de bonnes guimauves en bouche.

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 10 guimauves

Ingrédients

Q.s. de colorant alimentaire au choix
10 ml d’huile de coco
Q.s. de parfum au choix
1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation
Comment faire des pâtes de guimauve pour avoir des mignardises très originales en peu de temps ?

Additionner tous les ingrédients susmentionnés dans un grand saladier propre à part le colorant.

Respecter les doses indiquées pour avoir un bon résultat par la suite.

Placer le saladier dans un four à microondes et lancer un chauffage de 30 à 60 secondes.

Une fois que le mélange fonde complètement, faire sortir le récipient du four à microondes.

À l’aide d’une spatule en bois propre, homogénéiser le tout en y additionnant progressivement le colorant alimentaire.

Pétrir la pâte avec les paumes de la main pour avoir une texture tendre et bien consistante.

Façonner les mignardises avec une moule ou les mains pour leur donner la forme estimée.

Les laisser de côté le temps que ça durcisse et que ça refroidisse complètement.

Pour une conservation prolongée, les placer dans un bocal propre et bien sec ayant un couvercle hermétique.

Essayer de mettre le bocal dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.