Pour achever en toute douceur et en fraîcheur votre repas, je vous invite à tester ce dessert minute italien au mascarpone.

Un dessert vraiment sensationnel qui se fait en quelques minutes chrono d’où son nom. Tellement rapide.

Pour changer la routine avec les gâteaux aux pommes et tiramisu, impressionner vos proches avec un délice pareil !

Cette merveille peut être déguster à toute occasion : des plus simples aux plus complexes.

En plus d’être rapide de préparation, cette gourmandise exceptionnelle ne vous demande quelques gestes faciles à suivre.

De plus, sur la liste des ingrédients ne se trouvent que des éléments simples et faciles à dégoter au marché.

L’alliage du mascarpone avec le crème fouettée et les œufs offre une texture nuageuse et pleine de tendresse. Procure une sensation formidable en bouche.

Pour mieux le servir, l’arroser un peu d’arôme de cacao et accompagner d’une boisson chaude comme le café noir.

N’hésitez pas à faire fondre vos papilles avec ce dessert minute italien au mascarpone. Unique et magnifique !

Ingrédients


3 jaunes pasteurisés
3 blancs pasteurisés
250 g de mascarpone
125 g de crème fraîche
4 cuillères à soupe ou 65 g de sucre

Préparation

Comment faire le dessert minute italien au mascarpone ?


Tout d’abord, faire monter les blancs d’œufs dans un bol et mettre de côté, une fois bien en neige et ferme.

Puis, dans un autre bol à part, fouetter la crème fraîche jusqu’à obtenir une crème bien ferme. Réserver.

Ensuite, prendre le mascarpone et les jaunes d’œufs, et les déposer dans un saladier.

Et, les mixer avec un mélangeur tout en incorporant délicatement le sucre.

Joindre petit à petit la crème avec l’aide d’une spatule.

Une fois la crème incorporée au mélange, faite la même chose pour les blancs d’œufs.

Les rajouter doucement avec une spatule tout en remuant délicatement le tout.

Après, répartir la crème obtenue dans des moules individuels ou des moules jetables.

Les disposer dans le congélateur pendant au moins 3 heures de temps.

Avant de déguster, démouler délicatement la préparation et la transférer dans une assiette de service.

Servir le dessert minute italien au mascarpone avec l’arôme de cacao ou d’un café noir.

Bon appétit !