Les citrons sont les agrumes les plus exploiter dans le domaine de cuisine ou esthétique, à travers cet article je vous montre comment différencier les variétés de citrons.

1. Les bienfaits du citron :


Que ce soit le citron vert ou jaune, le citron est très riche en vitamines, la plus célèbre est la vitamine C.

Mais, également de vitamine B ainsi qu’en fer et en potassium.

En plus d’être riche en vitamine, le citron est un antioxydant et purifie l’organisme de toutes ses toxines.

Il permet de favoriser la perte de poids et reminéralise les tissus.

Le citron est également un antiseptique et diurétique puissant.

Cet agrume est aussi bon pour le foie et l’appareil digestif.

Consommer le citron est un excellent allié contre la fatigue, le stress et les maux de tête.

Pour y procéder, mélanger un peu de citron dans de l’eau tiède et prendre chaque matin.

Vous allez voir que votre vie va changer.

2. Différencier les variétés de citrons :


Les vertus du citron sont le point commun qui existe entre toutes les variétés de citron.

Mais ce qui concerne la différence, elle est basée généralement sur 3 critères.

Premièrement, l’aspect et la couleur : c’est la chose que l’on remarque en premier.

Le citron jaune est bien plus gros et a une forme ovale alors que le vert est plus petit et rond.

Ce dernier a également une écorce lisse et fine par rapport au jaune.

Deuxièmement, le goût et l’acidité : le citron vert ou lime a un goût moins sucré que le jaune et donc il est plus adapté aux plats à la saveur exotique.

N’hésitez pas à ajouter un peu de jus de citron vert dans vos plats à partir d’aujourd’hui.

Et pour finir, ces citrons se différencient sur leur région et origine.

Le citron jaune est typiquement méditerranéen alors que le citron vert pousse dans les régions tropicales.

Quelques soit la différence de ces citrons, ils sont tous deux excellents pour tout.

Afin d’assaisonner des plats, parfumer les gâteaux, confiture, du jus frais, désinfecter ou utiliser les zestes… enfin tout !

Il faut savoir qu’il n’y a vraiment rien de plus bénéfique que les agrumes parmi tous les fruits.

Par contre, il ne faut pas exagérer !