Un goûter pour ceux qui ne veulent pas gagner de gras, voici les doux beignets au yaourt WW. Suivez, cette recette est faite, un plaisir à votre entourage.

La première particularité de ces beignets est avant tout sa préparation qui n’utilisa pas de beurre. En plus de tout cela, sa cuisson au four permet de réduire le maximum de gras.

Je vous propose la recette de base que vous pouvez garnir à votre guise. Le plus courant, je l’accompagne de compte de pommes pour avoir un effet confit.

Avec sa cuisson au four, délectez de sa texture moelleuse et fondante. Vous pouvez également choisir du yaourt parfumer pour apporter plus de saveur.

Pour finir, ces succulents beignets au yaourt se concoctent sans aucune difficulté et en peu de temps.

Ingrédients

300 g de farine
100 ml de lait demi-écrémé tiède
12 g de levure du boulanger fraîche
120 g de yaourt blanc 0%
1 cuillère à soupe d’édulcorant
1 œuf
1/2 zeste de citron
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les doux beignets au yaourt WW ?

Amalgamer la levure avec le lait dans un récipient puis mettre à lever durant 5 minutes.

Dans un grand récipient, disposer la farine en puits et verser l’édulcorant, le sel, le zeste de citron.

Ajouter également l’huile, l’œuf, le yaourt ainsi que la levure et le lait. Mélanger pour une texture homogène.

Faire en sorte d’avoir une préparation souple et mettre à reposer durant 2 heures.

Enfariner la table de travail et y aplatir la pâte pour 2 cm d’épaisseur. Faire des cercles de 6 cm à l’aide d’un emporte-pièce.

Arranger les beignets au-dessus d’une plaque tapissée de papier cuisson et laisser lever durant 1 heure.

Brosser les pâtons avec du lait à l’aide d’une brosse et cuire dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes.

La recette des doux beignets au yaourt WW touche à sa fin. Saupoudrer de sucre glace e savourer !