Un dessert qui ne cessera jamais d’étonner avec sa texture unique en son genre, voici le doux gâteau magique au chocolat blanc-framboises. Cette recette sucrée se démarque à sa consistance qui prend à la fois du flan et du gâteau. Avant toute chose, il faut noter que cette recette se réalise la nuit afin de le réfrigérer correctement. Cela apportera plus de saveur au gâteau, mais également plus de charme à la dégustation. En plus de sa texture unique, délectez-vous de la douce saveur que la préparation propose. Avec le choix des ingrédients, ce délicieux gâteau est bien équilibrée. De plus, ces derniers sont à compter à la main et se dégotent à prix abordable. Alors, passez en cuisine et bonne préparation.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 œufs
75 g de sucre
1/2 cuillère à soupe d’eau
62.5 g de beurre
100 g de chocolat blanc
57.5 g de farine
25 cl de lait tiède
100 g de framboises fraîches (ou surgelées si ce n’est pas la saison)

Préparation

Comment faire le doux gâteau magique au chocolat blanc-framboises ?


Préparer le four à 150°C et fonder le chocolat blanc au micro-ondes durant 2 minutes.

Amalgamer le sucre, les jaunes d’œufs ainsi que l’eau. Incorporer le beurre et le chocolat fondu suivi de la farine.

Incorporer le lait tiède et monter les blancs en neige bien ferme et incorporer dans le mélange.

Chemiser un moula à maqué de beurre et disposer les framboises et abaisser la pâte puis cuire au four durant 50 minutes. Réfrigérer.

Savourer le doux gâteau magique au chocolat blanc-framboises. Bonne dégustation !