Passez un début de matinée plein de douceur en famille en savourant ce doux pain aux pépites de chocolat. C’est une préparation idéale pour se passer des simples baguettes. Une alternative qui ne vous coutera presque rien. Les petites de chocolat viendront apporter plus de délices à votre pain. La composition, le travail et le temps de repos de la pâte œuvreront à vous apporter une texture moelleuse et aérienne en bouche. En plus de son prix abordable, sa préparation est également facile comme dire bonjour. Les ingrédients sont faciles à manipuler et les étapes sont des basiques en matière de cuisine. Sans plus tarder, rassemblez ceux dont vous avez besoin et réalisez ce pain aux pépites de chocolat avec succès.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Repos : 50 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


300 g de farine de blé tamisée
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à soupe d’eau
3 cuillères à soupe de lait
100 g de beurre
2 œufs
1 sachet de pépites de chocolat
3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
1 petite cuillère à café de sel

Préparation

Comment faire le doux pain aux pépites de chocolat ?


Amalgamer la farine avec la levure puis verser l’eau suivie du lait tiède et travailler pendant un moment.

Ajouter les œufs puis le sucre et le sel. Travailler la pâte durant quelques minutes afin d’avoir une texture homogène.

Verser le beurre taillé en cubes et pétrir afin que ces derniers soient bien incorporés dans la pâte.

Modeler en grosse boule puis recouvrir le récipient d’une serviette de cuisine propre. Mettre à lever durant 50 minutes à chaud.

Allumer le four à 180°C et ajouter les pépites de chocolat dans la préparation. Chemiser un moule à cake de beurre et y mettre la pâte.

Cuire la préparation dans le four bien chaud durant 40 minutes. Couvrir d’une feuille de papier aluminium au cas où le dessus cuit trop rapidement.

Savourer le doux pain aux pépites de chocolat. Bonne dégustation !