Aujourd’hui, il est possible d’écaler un œuf aisément en quelques secondes suivant une technique très moderne.
D’habitude, cette tâche prend beaucoup de temps et nécessite beaucoup d’attention pour avoir un œuf dur intact.
Plus la peine d’y passer par 4 chemins pour y arriver dans un bref délai et faire les choses correctement.
Toutes les instructions à suivre pour ce faire sont d’ailleurs données dans les prochains paragraphes.
Il suffit de lire attentivement, de comprendre et de se mettre à l’application pour voir que ça marche réellement.
Pourquoi dit-on que tous les œufs ne sont pas pareils ?
En effet, tous les œufs ne sont pas identiques.
Il y a une très grande différence entre un œuf frais et un œuf pas frais.
On peut écaler facilement la coquille d’un œuf frais.
Tandis que pour un œuf qui a été conservé trop longtemps, c’est très difficile.
Peu importe la technique adoptée, cette loi reste toujours la même pour les œufs.
Comment écaler un œuf aisément en quelques secondes ?
Laver l’œuf frais avant de le mettre dans une casserole remplie d’eau.
Porter à ébullition cette solution au-dessus d’un feu moyen et laisser mijoter l’œuf au moins 5 minutes.
Récupérer l’œuf en jetant l’eau de cuisson dans les égouts et le plonger directement dans un récipient contenant de l’eau claire froide.
Se munir d’un verre d’eau propre et mettre l’œuf à l’intérieur.
Prendre le verre avec une main et boucher le dessus avec l’autre main.
Agiter rigoureusement le verre pour briser la coquille.
Retirer par la suite en un seul geste la totalité de la coquille.
Repasser l’œuf dur sous l’eau claire afin d’éliminer les éclats et débris de coquille.
Toutefois, le traitement des œufs qui ne sont pas frais va être beaucoup plus difficile, mais c’est quand même faisable.
Ne pas hésiter de montrer cette nouvelle méthode aux nécessiteux pour que plus personne ne rencontre de difficulté.
