Préparez les délicieuses escalopes de Normandie, tout juste savoureuses pour toutes les occasions pour un dîner entre amis ou famille ! Vous allez vous régaler avec ce menu plein de délices et de simplicité. Avec ces bouchées de saveurs uniques directement de la Normandie, vous allez profiter de votre repas. Dégustez ce plat avec du riz, des pâtes ou encore des frites pour en être pleinement satisfait. Trouvez les ingrédients pour réaliser les succulentes escalopes de Normandie. Filez en cuisine, retroussez vos manches et partagez la recette !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 escalopes de poulet
5 cl de cidre
1 pincée de noix de muscade
6 cuillères à soupe de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût
6 pommes

Préparation

Comment faire les délicieuses escalopes de Normandie ?


Ajuster le sel et le poivre au goût sur les escalopes.

Couvrir le fond d’une poêle à frire avec du papier cuisson.

Disposer la viande pour les cuire.

Enlever la viande puis déglacer au cidre.

Ajouter la muscade et la crème fraîche.

Mijoter le tout sur le feu pendant 3 minutes.

Remettre la volaille à la sauteuse et amalgamer.

Cuire pendant 2 minutes.

Nettoyer et peler les pommes.

En faire des quartiers et mettre dans un plat allant aux micro-ondes.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Cuire au four puis enlever après 2 minutes.

Servir les délicieuses escalopes de Normandie avec les pommes au moment du service.