Séduisez les invités inattendus avec ces incroyables escalopes de poulet et épinards très succulentes et savoureuses, préparées en 15 minutes.

Simple et facile à faire, la préparation se fait en rien de temps et le temps de cuisson ne dure que quelques minutes à la poêle.

Elles sont parfaites pour accompagner les plats principaux un peu copieux ou seulement d’une bonne salade en un apéritif dinatoire.

Avec une texture tendre et croustillante à la fois, vous serez conquis immédiatement par sa bonté unique dès le premier regard.

Pour bien réussir cette recette, il suffit de suivre pas à pas la procédure et de commencer tout de suite à rassembler tous les ingrédients sur la liste ci-dessous.

Si vous êtes à la recherche d’un menu succulent pour vos apéritifs, ces merveilleuses escalopes de poulet et épinards feront saliver tout le monde.

Alors, faites défiler et cuisinez comme un chef !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Q.s. d’huile de tournesol
Epinards : 200 g
Poitrine de poulet : 250 g
Pincée de sel au goût
Q.s. de chapelure
Œuf : une pièce

Préparation

Comment faire les escalopes de poulet et épinards très succulentes ?


Faire blanchir le blanc de poulet et les épinards.

Mettre ensuite dans de l’eau bouillante et laisser reposer pendant 5 minutes.

Les égoutter et laisser refroidir.

Couper grossièrement la poitrine de poulet et les épinards.

Placer le tout dans un mixeur et malaxer le tout.

Disposer ensuite dans un bol et ajouter une pincée de sel et un peu de chapelure.

Prendre quelques morceaux de pâte et former les escalopes.

Tremper les escalopes dans l’œuf battu puis dans la chapelure.

Compacter délicatement entre les mains pour bien les faire adhérer.

Dans une poêle remplie d’huile, faire frire et dorer les côtelettes des deux côtés.

Egoutter enfin sur du papier absorbant pour les sécher.

Disposer sur un lit de salade verte et servir.

Voilà, les escalopes de poulet et épinards très succulentes vous attendent, appréciez !