Testez et admirez le goût de mes incroyables escalopes d’oignons cuites au four. C’est un plat serviable en tant qu’apéritif ou en tant que plat principal. Sa réalisation se déroule très rapidement avec des ingrédients que vous avez déjà dans le frigo et dans votre étagère. Ce délice va vous surprendre avec le goût banal des oignons, mélangé au goût savoureux de la chapelure croustillante et du fromage filandreux, une pure merveille. Si vous n’avez pas d’idée de plat original à servir à la famille ou aux invités, épatez-les avec la recette des incroyables escalopes d’oignons cuites au four, ils vont adorer. Le défi est de taille, mettez-vites vos tabliers et je vous attends en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 Minutes
Portions : 2

Ingrédients

4 oignons
50 g farine
2 œufs
50 g de chapelure
25 g de parmesan râpé
Pincées de sel au goût
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillerée à café de persil haché

Préparation

Comment faire les incroyables escalopes d’oignons cuites au four ?


Pour commencer la préparation des incroyables escalopes d’oignons cuites au four, ébouillanter les oignons épluchés pendant 5 minutes. Les égoutter et les laisser refroidir. Les découper en tranches épaisses.

Mélanger le fromage râpé avec la chapelure. Tamiser la farine et fouetter les œufs avec une pincée de sel au goût dans un récipient à part.

Passer délicatement les rondelles d’oignon dans la farine, puis dans les œufs battus et dans le fromage.

Mettre les escalopes sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium, puis les badigeonner d’huile.

Cuire la préparation au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

Saupoudrer de persil haché les incroyables escalopes d’oignon cuites au four et les servir.