Pour une entrée ou un apéritif léger et rafraichissant, réalisez cet exquis avocat farci aux crevettes et à la pomme. Une combinaison terre-mer qui s’allie à la perfection dans une seule recette. La douceur de l’avocat et le goût sensationnel des crevettes sont à faire ravir toutes les papilles. Impossible de résister à de tel délice. La couleur attrayante et le merveilleux parfum de cette préparation sont à en avoir l’eau à la bouche. Pour se faire, vous avez besoin que de simples ingrédients qui sont tous à moindre coût. Sa préparation également ne dure que quelques instants. Alors, attachez vite votre tablier et passons tout de suite à la préparation de ce menu tellement bon et appétissant.

Portions : pour 2 personnes

Ingrédients

1 gros avocat
1 petite pomme
2 cornichons
2 cuillères à soupe de coriandre hachée
100 g de crevettes précuites
1 citron
Mayonnaise
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire cet exquis avocat farci aux crevettes et à la pomme ?

Réduire les crevettes déjà cuites en petits morceaux.

Faire de même avec les cornichons et la pomme.

Fendre l’avocat en deux et ôter son noyau.

Par la suite, enlever sa pulpe avec une cuillère sans percer la peau.

Réduire la pulpe d’avocat en petits morceaux.

Dans un saladier, assembler les crevettes, la coriandre, les cornichons, les morceaux de pomme et d’avocat.

Arroser le tout avec un peu de jus de citron.

Agrémenter avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

Partager la préparation dans les peaux d’avocat.

L’exquis avocat farci aux crevettes et à la pomme est à servir bien frais pour une explosion de sensation. Savourez !