Faites-vous du plaisir en savourant cet exquis gratin de pommes de terre aux tomates. Cette recette est un classique que vous pouvez savourer pour un repas de famille convivial. C’est un excellent accompagnement pour les plats de poulet et les plats de viande. La texture des pommes de terre sera douce vers le centre et croustillante vers l’extérieur. Jouissez par cela une sensation de dégustation unique qui fera vibrer vos palais de plaisir. Pour finir, les ingrédients de ce gratin de pommes de terre aux tomates seront à bon marché. Alors profitez-en et bonne préparation !

Ingrédients


4 pommes de terre
3 tomates
100 g de mozzarella
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Q.s. de parmesan
Pincées de sel, d’origan et de basilic au goût

Préparation

Comment faire l’exquis gratin de pommes de terre aux tomates ?


Peler les pommes de terre puis les passer dans un chiffon propre pour les sécher.

Les tailler en tranches puis les disposer dans une assiette. Ajuster le sel et le poivre puis réserver.

Décrasser les tomates puis les sécher également et les découper. Saler à son goût.

Chemiser un plat de cuisson avec de l’huile et y arranger une couche de pommes de terre puis de tomates et ainsi de suite en alternant.

Amalgamer l’origan avec le basilic ainsi qu’un filet d’huile d’olive puis verser sur la préparation.

Enfourner le tout à 200°C en mode statique et cuire durant 25 minutes.

Vers la fin de la cuisson, ajouter la mozzarella et quelques pincées de parmesan et cuire pour faire fondre.

Savourer l’exquis gratin de pommes de terre aux tomates. Bonne dégustation !