Envie d’une bouchée gourmande lors d’un déjeuner ? Essayez cette exquise tarte au fromage de chèvre aux pommes de terre. Cette recette propose une garniture riche en saveur que tout le monde saura apprécier. Ce plat propose une garniture de pommes de terre minutieusement mariées avec du formage de chèvre. Jouissez d’une texture crémeuse qui est extra apaisant en bouche. Pour bien apprécier cette texture, dégustez cette savoureuse tarte au fromage de chèvre aux pommes de terre avec une bonne salade minutieusement assaisonnée. Rien de difficile pour réaliser cette recette, car les étapes sont vraiment très facile à suivre. Alors bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de pommes de terre à chair ferme
Pâte brisée
Q.s. de noix de muscade
20 cl de crème fraîche
1 bûche de chèvre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’exquise tarte au fromage de chèvre aux pommes de terre ?


Cuire les pommes de terre en robe des champs puis mettre à refroidir puis peler et tailler en rondelles.

Allumer le four à 200°C et tailler la bûche de chèvre en petites tranches.

Ajuster le sel et le poivre de la crème fraîche et y verser la noix de muscade.

Chemiser le moule à tarte avec du papier sulfurisé et y abaisser la pâte et piquer le fond.

Y disposer les rondelles de pommes de terre et suivre du fromage et couvrir le tout de la crème fraîche.

Cuire au four bien chaud durant 30 à 35 minutes selon le type de four.

Savourer l’exquise tarte au fromage de chèvre aux pommes de terre. Bonne dégustation !