Je vous propose cette recette d’exquise tarte au thon tomates et moutarde pour un déjeuner ou pour un dîner rapide. Une tarte salée légère, saine et équilibrée qui est idéale pour tout type de personne. Jouissez d’une pâte croustillante avec sa garniture fondante. Un vrai délice que même les fines bouches sauront apprécier. D’autant plus que les ingrédients se comptent sur les doigts de la main et se dégotent facilement. Alors, pour la réussite de cette savoureuse tarte au thon tomates et moutarde, faites défiler et découvrez comment procéder.

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients


1,5 pâte brisée (toute prête ou maison)
180 g thon au naturel
750 g tomates (j’ai mis des surgelées déjà pelées)
6 cuillères à soupe de moutarde
120 g emmental léger à 20 de matière grasse râpé
15 cl crème allégée
3 œufs
Persil
Muscade
Pincées de sel, de poivre et de thym au goût

Préparation

Comment faire l’exquise tarte au thon tomates et moutarde ?

Commencer la préparation par étaler de la moutarde sur le fond de la pâte puis y saupoudrer la moitié du fromage.

Éparpiller le thon émietté et préalablement égoutté. Suivre des tomates en quartiers.

Prendre un récipient et mélanger : les œufs, la crème, fromage râpé restant, le persil haché. Ajuster le sel et le poivre puis assaisonner avec la muscade. Verser sur la tarte et saupoudrer de thym.

Enfourner dans un four à 200°C et cuire pendant 30 à 40 minutes.

Servir l’exquise tarte au thon tomates et moutarde à chaud accompagné d’une bonne salade verte.