Pour un goûter savoureux qui fera vibrer vos papilles de plaisir, je vous propose de cuisiner ces exquises brioches au Yaourt très légères. L’avantage avec les brioches fait maison est avant tout la possibilité de les préparer à son goût. C’est pourquoi je vous propose la recette de base que vous pouvez améliorer à votre guise. Le second avantage du fait maison est son moindre coût de préparation. De plus, la réalisation de ces douces brioches au Yaourt est facile à faire. Ajoutez à cela une rapidité de préparation en ne prenons pas le temps de pause en compte. Pour en profiter, rassemblez les ingrédients et bonne préparation !

Ingrédients

500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 yaourt
2 œufs
20 g de beurre
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
8 cl de lait

Préparation

Comment faire les exquises brioches au Yaourt très léger ?

Travailler tous les ingrédients dans un robot durant 10 minutes puis recouvrir et mettre à lever durant 1h30.

Le délai passé, pétrir à la main pour retirer le gaz et modeler à la forme désirée.

Disposer dans un moule chemisé de beurre et le mettre à lever à nouveau durant 2 heures.

Enfourner à 220°C et cuire durant 30 minutes afin de bien colorer. Couvrir la préparation de feuille d’aluminium au cas où elle cuirait trop vite.

Mettre les exquises brioches au Yaourt très légères à refroidir et savourer !