Vous êtes à court d’idées pour trouver un repas plein de saveurs, ces exquises escalopes de veau à la crème et aux champignons sont la recette qui est faite pour vous. C’est un plat que vous pouvez accompagner avec tous types d’accompagnements, que ce soit du riz, des pâte ou encore du pain. Cette préparation se concocte avec une grande facilité. En effet, vous n’aurez que peu d’étapes à suivre et qui n’impliquent aucune difficulté. De plus, ces derniers se font en un clin d’œil. En bonus, les ingrédients sont faciles à dénicher et peu cher. Alors, épatez votre famille avec ces onctueuses et savoureuses escalopes de veau à la crème et aux champignons.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 2 Personnes

Ingrédients


Huile d’olive
500 g de champignons frais émincés
10 cl de vin blanc sec
Pincée de sel, de poivre, de thym et de laurier au goût
50 cl de crème fleurette
Beurre

Préparation

Comment faire les exquises escalopes de veau à la crème et aux champignons ?


Pour débuter la préparation, précuire les escalopes à la poêle et mettre de côté.

En attendant, faire suer les champignons avec du beurre afin que l’eau s’évapore.

Ajuster le sel et le poivre et assaisonner avec le thym et le laurier.

Incorporer le vin blanc et cuire pendant 50 minutes puis y verser les escalopes.

Verser la crème et amalgamer le tout et ajuster à nouveau le sel et le poivre en cas de besoin.

Servir les exquises escalopes de veau à la crème et aux champignons très chaud pour savourer toute sa splendeur. Bonne dégustation !