La recette de pommes de terre farcis au gruyère et au jambon est délicieuse et très facile à réaliser.

Elle peut être servie autant au déjeuner avec une salade que lors d’un diner entre amis ou en famille.

Cette préparation est très riche en goûts et offre une explosion de saveurs en bouche.

Ce plat est si onctueux qu’il met les enfants comme les adultes d’accord et est appréciée de tous.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 55 minutes

Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

4 grosses pommes de terre

4 tranches de jambon

50g de gruyère entier

50g de gruyère râpé

4 cuillères à soupe de crème fraiche

Une pincée de muscade

Une cuillère à café de thym

Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment préparer de savoureuses pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ?

D’abord, il faut préchauffer le four à 180°C.

Une fois que c’est fait, entamer la préparation en découpant 4 morceaux de papier d’aluminium.

Puis, y déposer les pommes de terre bien propres non pelées et y ajouter quelques pincées de sel, de poivre et du thym.

Ensuite, refermer soigneusement les feuilles et enfourner le tout au four pendant 40 minutes environ à la même température.

Dès que les pommes de terre sont bien cuites, il faut les sortir du four et les découper en deux.

Par la suite, les vider délicatement d’une partie de leur chair et bien faire attention à ne pas abîmer la peau.

Une fois que c’est fait, mettre la chair de côté et détailler le jambon et le gruyère en petits dés.

Puis, verser tout dans un saladier et y ajouter la crème fraiche, du sel, du poivre et une pincée de muscade et bien mélanger.

Remplir ensuite les moitiés de pommes avec la préparation avant de les saupoudrer de gruyère râpé.

Enfin, terminer la préparation en enfournant les pommes de terre farcies au gruyère et au jambon pendant une quinzaine de minutes.

Après ce délai, il ne reste plus qu’à les servir bien chaudes avec une petite salade.