Un apéritif rapide et facile, servez ces exquises verrines de mousse de fruits de mer lors d’un buffet. Cette recette apportera de la classe à votre table. Délectez-vous de la douce texture de la mousse alliée aux succulentes crevettes. La touche acidulée du citron rehaussera le goût de la combinaison. Ce bout de bonheur aiguisera votre appétit pour accueillir les plats suivants. Sa facilité de préparation vous permettra de vous concentrer sur les autres préparations. De toute façon, cette recette ne vous prendra qu’un quart d’heure de votre temps. Maintenant, découvrons ensemble la procédure à suivre pour réussir à la perfection ces verrines de mousse de fruits de mer.

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

25 à 30 g de fromage frais Philadelphia
Q.s. jus d’1/4 de citron
250 g de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
Q.s. de crevettes grises
Pincées de poivre au goût
Q.s. de ciboulette

Préparation

Comment faire les exquises verrines de mousse de fruits de mer ?

Arranger quelques crevettes grises dans les verrines.

Morceler les tranches de saumon et mixer avec le fromage frais ainsi que le jus de citron et poivrer.

Remplir les verrines avec la préparation en utilisant une poche à douille.

Décorer la surface avec le reste des morceaux de saumon fumé ainsi que quelques crevettes.

Ajuster le sel et le poivre au goût et décorer avec quelques brins de ciboulette

Réfrigérer les exquises verrines de mousse de fruits de mer, jusqu’au moment de savourer. Régalez-vous !