Clôturer à merveille votre repas de famille avec cette fabuleuse crème de pommes émiettées et citron. Un dessert express riche en fruits et parfait pour une collation ou un petit déjeuner.Ce délice se mijote en un rien de temps. Cette recette est une autre version de la grande classique de tarte aux pommes et qui renferme des saveurs incroyables. Les ingrédients sont très peu nombreux et sont tous bon marché. Vous n’allez pas regretter de réaliser cette recette puisqu’elle est inratable. Délectez-vous de la croustillante texture de cette merveille et de son cœur crémeux très exquis avec une note acidulée : un vrai régal. Alors, préparez-vous et à vos fourneaux !

Préparation : 25 minutes
Cuisine : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre
1 œuf
Une demi-cuillère à café de levure chimique
Demi-pomme
250 ml de crème anglaise au citron
1 cuillère à café de jus de citron

Préparation

Comment faire la fabuleuse crème de pommes émiettées et citron ?

Pour commencer la préparation, faire refroidir la crème anglaise.

Dans un robot, combiner la farine avec la levure, une pincée de sel, le jus de citron, le beurre et l’œuf et mixer le

tout. La préparation à la main est possible.

Garder 1/3 de la pâte et utiliser 2/3 pour la base du dessert.

Transférer la 2/3 de pâte dans un moule à gâteau de 18-20 cm puis y étaler la crème.

Peler et tailler en fines tranches ou en morceaux la pomme.

Recouvrir le tout avec la pâte mise de côté mélangée avec les morceaux de pommes.

Faire cuire la préparation dans un four chaud à 180 °C pendant 25-30 minutes.

Une fois à point, retirer le dessert du four et laisser refroidir avant de démouler.

La fabuleuse crème de pommes émiettées et citron est maintenant prête pour être savourée.