Découvrez la douceur du fabuleux gâteau 12 cuillères au citron en réalisant sa recette. C’est un délicieux dessert léger, moelleux et velouté que se prépare très rapidement avec des ingrédients faciles à dénicher et très bons marchés. C’est le dessert idéal pour terminer un repas familial en beauté, car non seulement le goût est très agréable en bouche, mais il est tellement léger et moelleux. Alors, suivez la recette et laissez-vous séduire par la bonté de ce chef d’œuvre !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Durée totale : 50 minutes
Portions : 8

Ingrédients

3 œufs
1 jus de citron + zeste râpé
1 sachet de levure chimique
Pincées de sel au goût
12 cuillères :
Sucre de canne brut satiné (ou 12 petites cuillères à café d’édulcorant, type stévia)
Huile
Plein de farine

L’eau à température ambiante

Préparation

Comment faire le fabuleux gâteau 12 cuillères au citron ?

Pour commencer la préparation du fabuleux gâteau 12 cuillères au citron, Préchauffer un four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule à gâteau.

Fouetter les œufs avec l’édulcorant pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter le jus de citron, le zeste de citron, une pincée de sel et l’huile.

Commencer à rajouter la farine en l’étalant à travers un tamis pour ne pas former de grumeaux et remuer.

Verser suffisamment d’eau dans le mélange lisse et homogène tout en continuant à remuer.

Cuire la préparation au four pendant 40minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent jusqu’à ce que la surface du gâteau brunisse.

Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir, caraméliser quelques zestes de citron avec un peu de sucre de canne et quelques gouttes de citron.

Une fois que le fabuleux gâteau 12 cuillères au citron soit froid, le décorer avec un peu de sucre glace, de caramel et le servir.