Assouvissez vos désirs sucrés, en réalisant ce fabuleux gâteau crémeux et en le dévorant sans réserve. C’est une merveilleuse préparation très alléchante et à tomber par terre que petits et grands adoreront à coup sûr. Le parfait moelleux de ce dernier, combiné à la bonté de la crème onctueuse est à ravir pour les papilles. C’est vraiment un délice très attractif et mémorable. Vous pouvez ajouter du sucre glace pour la déco ou de noix de coco râpé. La recette de ce régal se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler et à moindre coût. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


4 oeufs (entiers à température ambiante)
100 g de maïzena
100 g de farine
3 citrons (le jus et le zeste)
250 g de ricotta
80 g de beurre (fondu)
20 g de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre

Préparation

Comment faire le fabuleux gâteau crémeux ?


Pour commencer la préparation du fabuleux gâteau crémeux, râper le zeste, en prenant soin de ne pas râper la partie blanche des citrons.

Presser également le jus des trois citrons et réserver.

Tamiser la farine, la maïzena et la levure et les réserver dans un récipient.

Dans un récipient et à l’aide d’un fouet, adoucir la ricotta avec le sucre.

Rajouter les œufs un à la fois, lorsque l’œuf précédent sera bien incorporé ajouter le suivant.

Ajouter le beurre fondu (tiède) et le jus et la zeste des citrons.

Adjoindre également la farine, la levure, la maïzena et la noix de coco râpée.

Mélanger avec une spatule et verser le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné de 24
cm de diamètre.

Enfourner le gâteau au four statique à 170°C pendant environ 35 minutes.

Une fois que le gâteau sera doré, le sortir du four et le laisser refroidir.

Servir le fabuleux gâteau crémeux.