Dégustez un fabuleux dessert fruité, après avoir savouré un bon plat, en réalisant la recette du fabuleux gâteau fondant aux poires. C’est une préparation veloutée et très agréable en bouche. La pâte fondante, garnie de douces poires est à tomber par terre. Rien de tel pour clôturer en beauté un repas familial ou entre amis. Cette montagne de saveurs se fait en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients

2 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
10 cl de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de levure chimique
une pincée de sel
1 boite de poires au sirop
80 g de beurre
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère bombée d’amandes en poudre

Préparation

Comment faire le fabuleux gâteau fondant aux poires ?

Débuter la préparation du fabuleux gâteau fondant aux poires, en battant les deux œufs et le sel jusqu’à l’obtention d’une mousse blanche.

Ajouter la farine et la levure, amalgamer, puis verser le lait et l’huile.

Mettre la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre, beurré et fariné.

Découper les poires en lamelles et les disposer sur la pâte, puis verser le reste de pâte et déposer le reste de lamelles de poires.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que le gâteau gonfle un peu et dore sur le dessus.

Pendant ce temps, préparer le mélange pour la finition.

Faire fondre le beurre aux micro-ondes.

Fouetter l’œuf avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et la poudre d’amande.

Sortir le gâteau du four, verser la préparation à la surface.

Remettre le gâteau dans le four pour encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau devienne doré sur le dessus.

Arroser du sirop de et laisser absorber.

Saupoudrer de sucre glace le fabuleux gâteau fondant aux poires avant la dégustation.