Faire pousser la coriandre chez soi est la meilleure idée que vous ayez jamais eue depuis longtemps. C’est une idée ingénieuse et surtout économique. 

Aussi appelé « persil chinois », planter cet ingrédient soi -même permet de le consommer toujours frais au quotidien.

Laissez-vous guider dans cet article et découvrez comment le planter.

Faire pousser la coriandre avec des graines


Il est préférable de planter des graines destinées à la culture dans un magasin spécialisé.

Les graines vendues en supermarché présentent un risque de ne pas germer.

Ces packs de graines existent sous forme de bouteille ou de sachet dans ces magasins.

On peut citer l’exemple de la marque taïwanaise « known-you » que l’on y trouve.

Introduisez les graines dans un substrat en pot ordinaire et placez dans un endroit ensoleillé.

Quand même, distancez les graines de 2 à 3 cm les unes des autres.

Laissez le pot du matin jusqu’à midi en arrosant une fois par jour le matin.

Chaque quinze jours, ajoutez une petite quantité d’engrais organique pour aider la plante.

Germination

Après 1 à 2 semaines, les graines commencent à germer une à une.

A ce stade, changez d’emplacement en plaçant le pot dans un endroit lumineux.

Cependant, les lumières directes du soleil peuvent endommager la plante.

Une fenêtre non exposée directement au soleil est alors idéale pour ce choix.

Si vous avez un potager, protégez la plante avec un tissu fin en soie.

Arrosage pour faire pousser la coriandre


Un bon arrosage s’effectue lorsque la plante en a réellement besoin.

Si vous arrosez trop, les racines risquent de pourrir et la plante flétrir.

Dans le cas contraire, un manque d’arrosage déshydrate la plante et conduit au même résultat.

Pour un arrosage parfait, testez le sol autour de la plante avec un doigt.

S’il est sec, arrosez la plante sans créer de l’eau stagnante dans le pot.

Si c’est seulement la surface qui est sec, n’arrosez pas ou pulvérisez simplement de l’eau dessus.

Récoltes

Les premières récoltes peuvent se faire après 40 jours. A ce stade, elle est plus vigoureuse.

Coupez les feuilles sans toucher au tronc principal pour que la plante ne meure pas.

Si vous remarquez que les feuilles sont encombrées, rempotez certaines pousses.

Un espacement trop petit freine le développement de la coriandre.