Pour assaisonner délicieusement vos plats, je vous montre 3 recettes faciles pour faire une sauce vinaigrette.

Il n’est plus nécessaire d’acheter des sauces dans les supermarchés mais de les faire vous-même pour un résultat satisfaisant.

Pour la réalisation de ces recettes, vous n’aurez besoin que quelques éléments et à moindre coût.

Quelles sont les 3 recettes faciles pour faire une sauce vinaigrette ?

I. La vinaigrette classique :

1. Ingrédients avec une quantité suffisante :

Moutarde de Dijon
Vinaigre de cidre
Huile d’olive
Ail
Pincées de sel et du poivre au goût

2. Comment faire une sauce vinaigrette :

Avant de commencer cette recette, il faut choisir de l’huile d’olive de haute qualité.

Ce dernier permet de donner la pleine saveur à votre vinaigrette.

Puis, fusionner dans un bol le vinaigre de cidre et la moutarde. Fouetter le tout vigoureusement.

Et, incorporer petit à petit l’huile tout en continuant de fouetter.

Maintenant, joindre l’ail avec le sel et le poivre, continuer de fouetter sans cesse.

Lorsque la sauce aura une consistance homogène, la mettre dans le frigo pour qu’elle soit bien fraîche.

II. La vinaigrette aux herbes et au citron :

1. Ingrédients avec une quantité suffisante :

Citron
Huile d’olive
Moutarde de Dijon
Herbes aromatiques : du basilic, ou du romarin, ou de la ciboulette….
Ail
Pincées de sel et de poivre au goût

2. Comment faire :

Tout d’abord, presser le citron pour récupérer le jus.

Faire comme la sauce vinaigrette précédente, sauf qu’il faut juste remplacer le vinaigre par le jus de citron.

Puis, incorporer les herbes aromatiques de votre choix que ce soit le basilic ou le romarin.

Fouetter toujours pour un meilleur résultat.

Pour finir, déposer la sauce vinaigrette aux herbes aromatiques au frais avant de l’utiliser.

III. La vinaigrette à l’asiatique :

1. Ingrédients avec une quantité suffisante :

Vinaigre de riz
Huile d’olive
Moutarde de Dijo
Huile de sésame
Sauce sriracha
Miel
Ail
Pincées de sel et de poivre au goût

2. Comment faire une faire une sauce vinaigrette :

Faire les mêmes étapes que la vinaigrette classique, remplacer le vinaigre de cidre par le vinaigre de riz.

Puis, assaisonner la sauce à la façon asiatique en ajoutant l’huile de sésame et la sauce sriracha.

Fouetter constamment jusqu’à avoir une sauce unifiée.

Voilà, assaisonner des diverses salades comme les salades de pâtes et les salades de choux et d’autres avec cette vinaigrette à l’asiatique.