Pour finir vos repas de famille en toute suavité, n’hésitez pas à servir ce fabuleux far breton traditionnel.

Réaliser vos desserts de manière différente, une friandise tellement incroyable et bonne.

Cette préparation traditionnelle hyper surprenante qui va surprendre votre entourage.

Savourez-la avec du café noir ou bien du thé glacé, cela donne une fusion exquise dans votre bouche.

Avec la texture de la pâte ultra fondante et généreuse garnie de pruneaux pour lui procurer une saveur fruitée qui fera ravir les papilles.

Un peu de rhum pour offrir un doux parfum exquis, rien de le sentir ce délice vous fera saliver. Petits ou grands vont se délecter.

Sans plus attendre, laissez-vous séduire par la tendresse et la douceur de ce far breton traditionnel. Une merveille à petit budget !

Allons-y !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


1 pincée de sel
250 g de gros pruneaux dénoyautés
40 g de beurre demi-sel
5 gros œufs
2 cuillères à soupe de rhum
200 g de farine
50 cl de lait
150 g de sucre en poudre

Préparation

Comment faire le far breton traditionnel ?


Avant de débuter la préparation, allumer et préchauffer le four à 180°C (th.6).

Puis, dans un grand récipient, mettre la farine, les sucre et le sel. Mélanger bien le tout.

Après, incorporer un par un les œufs tout en fouettant le mélange.

Verser délicatement le lait et remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse et sans grumeaux.

Joindre le rhum et remuer à nouveau.

Ensuite, prendre un plat à gratin et le beurrer généreusement.

Répartir une couche de pâte dans le fond et disposer les pruneaux préalablement préparés.

Recouvrir avec le reste de pâte et pour finir, déposer de petits morceaux de beurre demi-sel.

Cuire au four pendant 45 minutes.

Une fois le temps écoulé, le faire sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Régalez-vous avec le far breton traditionnel accompagné d’une tasse de lait ou de café.