Découvrez la recette gourmande et express avec ces succulentes farfalles au saumon fumé. Un menu à façonner en si peu de temps.

Voici une manière très gourmande pour ravir les papilles de toute la famille avec un plat copieux et rapide.

C’est une recette très simple et basique tellement facile à réaliser avec des ingrédients peu nombreux et à petit prix.

La garniture est tellement riche en goût, vous allez succomber à sa bonté incroyable dès la première bouchée. Impossible d’y résister !

Pour embellir vos assiettes, j’ai opté pour les farfalles ou les pâtes en papillons. Vous allez adorer l’association de ces pâtes avec le saumon fumé.

Pour un résultat plus savoureux, rajouter de la purée de tomate et de crème fraîche. La texture crémeuse et invitante vous plaira.

Faites-vous plaisir et partager du bonheur autour d’une table avec ces exquises farfalles au saumon fumé. Laissez-vous séduire !

Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !

Ingrédients


1 cuillère à soupe de purée de tomate
250 g de pâtes papillons
125 ml de vin blanc
200 g de saumon fumé
150 g de crème fraîche allégée 5%
1 oignon émincé
1 cuillère à café d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les farfalles au saumon fumé ?


Commencer par ébouillanter de l’eau dans une casserole et y cuire les pâtes durant 9 minutes.

Les égoutter et les mettre de côté.

Puis, prendre une poêle et y faire chauffer un peu d’huile pour faire revenir l’oignon haché.

Et, incorporer le saumon fumé découpé en petit morceaux et les faire blanchir.

Arroser de vin blanc et remuer délicatement.

Joindre la crème fraîche, la purée de tomate, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ébullition.

A ce stade, éteindre le feu et insérer les pâtes. Mélanger bien le tout.

Servir chaud les farfalles au saumon fumé.