Appréciez en toute occasion ces appétissants feuilletés à la viande hachée et au fromage, des petites bouchées salées à ne pas rater.

Ces merveilles peuvent être bien servi lors d’un apéro ou d’une collation gourmande avec de la bonne compagnie.

Des feuilletés garnis de viande hachée, de carotte, d’oignons et de concentré de tomates, une fusion à se délecter.

Pour sa particularité, ces délices sont imbibés d’œuf battu et recouverts de fromage râpé : un véritable régal !

Vous pouvez parfaitement garnir d’autres ingrédients de votre choix mais également les parfumés avec des herbes aromatiques.

Pour mieux les déguster, les accompagner avec de la salade verte bien assaisonnée ou juste avec une sauce fait maison.

Les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces gourmandises sont faciles à trouver au marché et à moindre prix.

Sans plus attendre, régalez-vous avec ces alléchants feuilletés à la viande hachée et au fromage à tout moment de la journée.

Faites défilez la recette et découvrons ensemble cette merveille !

Ingrédients


1 bol de fromage râpé
250 g de pâte feuilletée
2 oignons finement hachés
200 g de viande hachée sans épices
1 petite boîte de concentré de tomates
2 carottes épluchées, coupées en petit dès et cuites à moitié à la vapeur
1 œuf battu
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les feuilletés à la viande hachée et au fromage ?


Tout d’abord, prendre une poêle et faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile.

Y faire revenir les oignons préalablement hachés jusqu’à blanchiment.

A ce stade, incorporer les carottes en dés et la viande hachée.

Laisser mijoter quelques instants jusqu’à évaporation totale d’eau.

Puis, joindre le concentré de tomates et assaisonner de sel et de poivre.

Remuer délicatement le tout et laisser revenir pendant 5 minutes.

Ensuite, prendre la pâte feuilletée et l’abaisser sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie.

Maintenant, répartir le mélange de viande hachée sur la moitié de la pâte puis rabattre l’autre moitié par-dessus.

Par la suite, imbiber toute la surface d’œuf battu et saupoudrer de fromage râpé.

Après, découper des rectangles avec un couteau.

Cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant environ 30 minutes ou jusqu’à dorure.

Servir chaud ou tiède les feuilles à la viande hachée et au fromage sur une assiette recouverte de salade verte.