Concoctez la recette de ces feuilletés épinard et chèvre pour votre prochain repas familial. C’est une préparation dotée d’une bonté inimaginable. Petits et grands vont l’adorer, même les plus réticents des épinards. Le croustillant de ce délice, fusionné au goût de fromage de chèvre et au goût d’épinard est à tomber par terre. Ces régals se confectionnent en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


300g d’épinards
10cl de crème fraîche épaisse
Bûche de chèvre
1 jaune d’œuf
1 pâte feuilleté
Q.s. d’ail
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les feuilletés épinard et chèvre ?


Pour débuter la préparation des feuilletés épinard et chèvre, faire blanchir les épinards frais pendant quelques minutes.

Bien les égoutter, les hachez et y ajouter la crème

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4.

Répartir les épinards et ajouter 1 tranche de fromage de chèvre.

Replier la pâte pour former des petits paquets.

Dorer les feuilletés avec le jaune d’œuf à l’aide du pinceau.

Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

Servir les feuilletés épinard et chèvre.