Pour un dîner chaleureux et savoureux, la recette du filet mignon au Boursin et champignons sera parfaite pour régaler les papilles de tout le monde.

C’est une recette très exceptionnelle qui se fait en seulement 20 minutes avec des ingrédients simples et faciles à dénicher.

Puisque c’est la saison des champignons, il faut en profiter pleinement en savourant des recettes hyper bonnes et délicieuses.

Vous allez être surpris que le poulet se marie parfaitement avec les champignons et du filet mignon au Boursin et champignons.

Pour plus de gourmandise, donnez une touche de parfum en saupoudrant ce plat de persil et d’ail, vous n’allez pas y résister !

Sans plus tarder, retroussez vos manches et cuisinez comme un chef avec ce merveilleux filet mignon au Boursin et champignons.

A vos tabliers !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

3 cuillères à café d’huile d’olive
200 ml d’eau
400 g de filet mignon coupé en tranches
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Un oignon
100 g de Boursin ail et fines herbes light
150 g de champignons de Paris émincés
12 g de maïzena
Un bouillon cube de légumes
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le succulent filet mignon au Boursin et champignons ?

Tout d’abord, éplucher et couper l’oignon puis faire revenir dans une casserole avec l’huile d’olive.

Ajoutez les tranches de filets mignon et faire dorer pendant environ quelques minutes.

Additionner l’eau et le bouillon cube, remuer et laisser cuire environ 20 minutes.

Remuer dans un bol le Boursin avec la crème fraîche puis verser dans la casserole.

Assaisonner du sel et de poivre puis laisser cuire pendant encore 15 minutes.

Additionner la maïzena puis laisser cuire encore 5 à 10 minutes.

Enfin, dévorez votre succulent filet mignon au Boursin et champignons avec du riz cuit. Bonne dégustation !