Cuisinez ce filet mignon au boursin et champignons WW pour votre prochain repas familial. C’est un mets délicieux qui fera le plus grand plaisir des petits et grands. La tendresse du filet, combinée à la douceur de la sauce onctueuse est à couper le souffle. Vous pouvez accompagner ce délice de riz pour plus de saveurs. Ce régal se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


400 g de filet mignon coupé en tranches
1 oignon
100 g de boursin, ail et fines herbes light
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg
200 ml d’eau
12 g de maïzena
1 bouillon cube de légumes
150 g de champignons de Paris émincés
3 cuillères à café d’huile,
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le filet mignon au boursin et champignons WW ?


Pour débuter la préparation du filet mignon au boursin et champignons WW, hacher l’oignon épluché, puis le mettre dans une
casserole avec l’huile à feu moyen, tout en ajoutant les tranches de filets mignon à faire dorer de chaque côté pendant quelques minutes.

Quand les tranches de filets mignon seront prêtes, verser l’eau et le bouillon cube, cuire le tout en remuant 20 minutes.

Dans un récipient, fusionner le boursin avec la crème fraîche et les mettre dans une casserole.

Y joindre des pincées de sel et de poivre au goût.

Cuire le tout pour une quinzaine de minutes supplémentaires.

Enfin, ajoluter la maïzena au mélange et laisser mijoter encore une fois pendant 5 à 10 minutes.

Servir le filet mignon au boursin et champignons WW.