Pour accompagner les pâtes ou le riz, testez les fabuleux filets de poulet au paprika facile et rapide à faire. Effectivement, c’est un plat qui ne nécessite que très peu de temps en cuisine pour sa simplicité. Cependant, parfaitement assaisonné, le repas est juste un vrai régal en bouche. Le paprika révèle un autre goût du poulet qu’il faut absolument le servir à tous vos invités. Économiques, et efficaces, les sublimissimes filets de poulet au paprika réjouiront toute la famille. Enfilez votre tablier, suivez la recette, vite en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 Filets de poulet fermier de 150 g chacun environ
2 Branches de thym
Une feuille de laurier
Huile d’olive
8 cl de vin blanc sec
Une pincée de sucre roux
2 cuillères à soupe de paprika
15 cl de crème fraîche
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les fabuleux filets de poulet au paprika ?


Mariner les filets avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajouter le thym émietté, froisser la feuille de laurier et rajouter, le paprika, le sucre,

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Couvrir le mélange avec un film alimentaire et mettre de côté et au frais pendant 2 heures.

Chauffer une poêle sur un feu vif une poêle, mettre les filets et les dorer des deux côtés.

Mettre les filets de poulets sur une assiette, mettre de côté au chaud.

Verser du vin blanc pour déglacer la poêle et baisser le feu.

Incorporer la crème fraîche, ajouter les filets de poulet, mijoter 5 minutes.

Disposer le mélange sur un plat de service, parsemer de pluches de persil plat pour décorer.

Les fabuleux filets de poulet au paprika sont très goûteux chauds, vous pouvez encore plus varier les épices selon votre choix. Régalez-vous !