Pour les amateurs d’orange, que diriez-vous de réaliser ce flan à l’orange pour le servir après un repas copieux.

Une préparation qui vous apportera une note d’exotisme sur votre table : soleil, vitamine et vacances.

La réalisation de cette recette est hyper simple, rapide et également économique à réaliser.

Avec seulement quelques ingrédients basiques et à petit prix vous obtiendrez un dessert tellement léger et frais.

A chaque bouchée de cette petite douceur, vous allez adorer la saveur intense que propose l’orange avec le citron.

Une recette qui change du caramel et de la vanille pour impressionner et faire ravir les papilles de vos proches.

Terminer en toute douceur votre repas avec ce flan à l’orange, il suffit de rassembler les ingrédients et de suivre les instructions.

A vous de jouer !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 citron juteux
4 oranges juteuses
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 petite boîte de lait concentré non sucré
2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre

Préparation

Comment faire le flan à l’orange ?


Pour débuter ce flan, tout d’abord presser et récupérer le jus des fruits.

Transférer dans une casserole avec le sucre et le lait avant de mettre sur la cuisinière.

Amener doucement à ébullition pendant 5 minutes.

En attendant, casser les œufs entiers et les fouetter vigoureusement avec la fécule de pommes de terre.

Après 5 minutes, retirer la casserole du feu et y joindre le mélange d’oeufs.

Remuer rapidement et mettre de côté pour le moment.

Ensuite, prendre un moule et le caraméliser avant de verser la préparation dedans.

Egaliser la surface en utilisant une spatule ou le dos d’une cuillère.

Maintenant, faire cuire la préparation au bain-marie pendant 40 minutes à une température de 150°.

Une fois le temps écoulé, faire sortir le flan et laisser refroidir pendant quelques minutes.

Ceci fait, transférer la préparation en la faisant retourner sur un plat de service.

Pour terminer, décorer la surface avec quelques tranches d’orange et amener sur la table.

Appréciez lors du dessert le flan à l’orange.

Bonne dégustation !