Pour un moment plein de douceur, essayez le succulent flan au four tahitien impossible à résister !

Parce que la bonne cuisine vient de partout, testez celle de Tahiti !

Cette recette est une illustration de l’exotisme et du bon goût.

Vous trouverez une texture nuageuse au lait à chaque bouchée, qui va vous faire fondre.

La noix de coco est onctueuse et légère, elle est présente à chaque bouchée.

Pour un dessert idyllique, réalisez le fantastique flan au four tahitien à toutes les occasions !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

 

Ingrédients

Beurre et farine pour le moule,
Lait concentré Nestlé sucré : une boîte,
Noix de coco : demi sachet,
Lait : double de la quantité du lait concentré,
Œufs : 4 pièces

Préparation

Comment faire le succulent flan au four tahitien ?

Chauffer le four à l’avance à 210°C.

Mettre de côté le blanc et les jaunes d’œufs.

Amalgamer les jaunes d’œufs avec la noix de coco.

Incorporer le lait concentré et le lait.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Graisser le moule au beurre puis le saupoudrer de farine légèrement avant de le garnir de la préparation.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Réserver le gâteau au frais dans le frigo un petit moment.

Le succulent flan au four tahitien est à déguster fraîche, bon appétit !